Menú degustació Freestyle
Vols que et sorprenem? També teniu la opció que us fem un menú adaptat als vostres gustos. Una proposta amb els imprescindibles i plats de temporada. El menú s'ofereix a taula completa.
La nostra proposta més gastronòmica!
40 €/persona
Per estimular les papil.les
| La Nostra Ensaladilla Russa | 9.90 € |
| Tiradito de Gambeta Vermella | 16.50 € |
| Steak Tàrtar de "Txuletón" de Rubia Gallega | 21.90 € |
| Minicoca de tàrtare de sardina (2u) | 9.90 € |
| Ostra Ceviche ( unitat) | 4.80 € |
| Ostra amb granissat de mar i te matcha | 5.20 € |
| Carpaccio de Picanya de Rubia Gallega Madurada i Curada amb Formatge Payoyo i Envinagrats | 12.90 € |
| Verat Curat, Oliva Gordal, Mango i Mostassa | 9.90 € |
Per menjar amb les mans
| Baos de Cua de Vedella ( 2u ) | 11.90 € |
| Anxoves Ibèriques (2u) | 7.00 € |
| Mini Coca de Rossinyols i Foie (2u) | 9.90 € |
| Mini Durum de Xai (2u) | 10.90 € |
| Mini Hot Dog de Rubia Gallega ( 2u) | 14.90 € |
| Mini Hamburguesa de Vaca Angus ( 2u ) | 12.90 € |
| Torradeta de Ceps, Rovell Curat i Papada Joselito (2u) | 9.90 € |
| Mini Gofre de Burrata i Melmelada de Tomàquet (2u) | 9.90 € |
| Mini "Bocata" de Calamars (2u) | 8.90 € |
Fregits
| Camarons de Huelva fregits i Rovell Curat | 8.90 € |
| Mini Rabas de Sèpia | 13.50 € |
| Mini Cachopo de Rubia Gallega i Formatge La Peral | 10.90 € |
| Croquetes negres de sèpia ( 4u) | 8.90 € |
| Les Patates Valentes | 6.90 € |
Brasa
| Musclos de Roca amb Romesco i Palo Cortado | 10.90 € |
| Coulant d Ou amb Foie i Papada | 14.90 € |
| Mini Costelles de Porc a la Cantonesa (2u) | 9.90 € |
| Xampinyons a la brasa amb celeri i salsa trufada | 7.90 € |
| Secret Ibèric a la.Brasa amb Mel i Mostassa Violeta | 19.90 € |
| Alberginia a la brasa Teriyaki | 8.90 € |
Postres
| El Nostre Pastís de Formatge | 6.90 € |
| El Nostre Tiramisú | 6.90 € |
| Brownie de Xocolata Blanca | 6.90 € |
| Lemon Pie | 6.90 € |
| Brownie de remolatxa i xocolata Ruby | 6.90 € |
| Torrija de crema catalana i bergamota | 6.90 € |
