Carta

Grup Tapes - Módulo Fichadas Carta

Per estimular les papil.les

Minicoca de tàrtare de sardina (2u)9.90 €
Carpaccio de Picanya de Rubia Gallega Madurada i Curada amb formatge Payoyo i envinagrats10.90 €
Ostra Ceviche ( unitat)4.80 €
Ostra amb granissat de mar i te matcha5.20 €
Tiradito de Peix Llimona ( Hamachi)18.90 €
Verat Curat amb Oliva Gordal, Mango i Mostassa Antiga8.90 €
Ceviche de Corball amb llet de tigre de pebrots de padrón14.50 €
Ensaladilla Komando Tapes9.90 €


Fregits

Croquetes negres de sèpia ( 4u)8.90 €
Les Patates Valentes6.20 €
Pollastre Fregit estil Karaage8.90 €
Croquetes de carn amb romesco (4u)8.90 €
Seitons en Tempura8.90 €
Rabas de potetes de calamar amb ortigues de mar i kimchi de romesco14.50 €


Per menjar amb les mans

Anxoves Ibèriques (2u)5.00 €
Mini "Bocata" de Calamars (2u)8.90 €
Baos de Cua de Vedella (2u)9.90 €
Brioix de Cochinita Pibil (2u)8.90 €
Hot Dog de Rubia Gallega Madurada (2u)11.90 €


Brasa

Xampinyons a la brasa amb celeri i salsa trufada7.90 €
Costelles de Porc a la Cantonesa14.00 €
Caneló XL de Cua de Vedella i Mole17.50 €
Carbonara de Portobello a la Brasa8.90 €
Mar i Muntanya de Tonyina Balfegó i Fondo de Shiitake 17.90 €
Musclos de Roca amb Romesco i Palo Cortado9.90 €
Alberginia a la brasa amb Teriyaki7.90 €


Postres

Brownie de remolatxa i xocolata Ruby6.90 €
Lemon Pie5.90 €
En Nostre Tiramisú5.90 €
Pastís de formatge5.90 €
Torrija de crema catalana i bergamota6.90 €
Brownie de xocolata Blanca5.90 €